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記事 食

2014/12/21

「イブに独りぼっち」?日本語で言ってみよう

「『クリぼっち』って何?」って職場で聞いたら空気が凍ったその理由"At work a bunch of the junior staff were discussing their kuribotchi plans. 'And just what the heck is kuribotchi?' I asked with a laugh....

2014/10/08

ホルマリン汚染問題で、マンゴー供給不足に陥るバングラデシュ

警察はホルマリンに汚染された、トラック何台分ものマンゴーを押収、廃棄処分にしている。ホルマリンは、ホルムアルデヒドの濃溶液だが、日持ちをよくするためにマンゴーに噴霧されている。

2014/10/03

ロシア国民に不安:プーチン、欧米からの食糧輸入禁止を発表。酒は手に入るか!

RuNet Echo

ロシア国民はスコッチ・ウイスキーやフランス産チーズを直に入手できなくなるだろう。ロシアに対し制裁を行ってきた国々からの農産物輸入の禁止がウラジーミル・プーチン氏から発表された。

2014/09/19

衛生問題によりモスクワのマクドナルド4店舗が閉鎖—あなたはもう目撃したか!

RuNet Echo

ロシアはモスクワのマクドナルド4店舗を「衛生基準に違反している」として閉鎖した。この動きを、制裁戦争の別の局面に過ぎないと見る人もいる。RuNet Echoはこの見方を疑問視しており、ロシアのトイレの画像を公開した。

2014/08/27

ベネズエラの食糧不足による牛乳、日用品の入手にお困りですか? このアプリがお助けします

ライジング・ヴォイセズ

食糧不足にあえぐベネズエラ。時には入手困難になるミルク、小麦粉、パンなどの日用品の販売場所を教えてくれるAbastécemeというアプリが人気を博している。

中国:期限切れ肉問題、マクドナルドやKFCでの使用が発覚

中国で再び食の安全を脅かすスキャンダルが発覚した。乳幼児6名が死亡した2008年の牛乳汚染を含め、食の安全に関する問題が後を絶たない。

2014/07/12

インド料理の陰にポルトガルあり

ポルトガル人は、インドでの4世紀の間に自らの痕跡をインド料理の中に残した。ポルトガルの香り漂うインド料理にほんの少し目を向けてみよう。

2014/06/14

フランス:最近流行の食べ物、キノコ

ワインや旬の果物・野菜のように、キノコは思想としても料理としても高く評価され、より豊かな生き方や地元の農家と密接に関わっている。

2014/05/31

シンガポールのポスター運動、肉の消費に罪の意識を

シンガポールのベジタリアン協会が、人々に肉の消費について考えさせるためにポスター運動を展開した。

2014/05/19

ウルグアイ:地方の女性たちが運営する5つのスモールビジネス

ウルグアイの田園地方は、常に女性たちにとって厳しい労働の場であったが、地方の女性たちが労働に加わるだけでなく独創性と努力の模範となるにつれて、こうした状況は様変わりしつつある。